授漁計劃項目學(xué)校——東營(yíng)市東營(yíng)區職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
發(fā)稿時(shí)間：2017-08-10 13:01:00 編輯：李婧怡 來(lái)源： 中國青年網(wǎng)
東營(yíng)市東營(yíng)區職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是一所國家級重點(diǎn)職業(yè)中專(zhuān)。學(xué)校占地面積223畝，在校生4600余人，開(kāi)設中餐烹飪與營(yíng)養膳食、高星級飯店運營(yíng)與管理、西餐烹飪、會(huì )計等7個(gè)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校以“打造全國一流的酒店職業(yè)教育品牌學(xué)校”為目標，服務(wù)于現代服務(wù)業(yè)發(fā)展，堅持“產(chǎn)教融合、以就業(yè)為導向”的辦學(xué)策略，學(xué)校評為教育系統先進(jìn)集體，山東省校企合作先進(jìn)單位、山東省規范化中職學(xué)校建設單位、山東省現代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，擁有三個(gè)省級品牌專(zhuān)業(yè)、2個(gè)市級品牌專(zhuān)業(yè)、1個(gè)省級教學(xué)團隊，專(zhuān)業(yè)建設水平處于全省前列。為服務(wù)業(yè)實(shí)現突破性發(fā)展提供了有力的人才保障。
授漁計劃資助學(xué)生就讀東營(yíng)市東營(yíng)區職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校高星級酒店運營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)、會(huì )計專(zhuān)業(yè)。
隨著(zhù)全球經(jīng)濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統型行業(yè)，酒店管理專(zhuān)業(yè)的前景一片光明。全球很多著(zhù)名大學(xué)均開(kāi)設酒店管理專(zhuān)業(yè)，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動(dòng)力，其政府與社會(huì )投資將不斷增加，將會(huì )是中國最具活力的行業(yè)。在全球來(lái)說(shuō)，高級酒店管理人才一直都是很緊缺的，而中國對旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增大。
學(xué)校高星級酒店運營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)培養學(xué)生具有較強的綜合職業(yè)能力，具備餐飲客房等各崗位的一線(xiàn)接待服務(wù)與相應的基層管理工作能力，具有一定的管理學(xué)基礎。學(xué)校現有酒店管理類(lèi)實(shí)訓室6個(gè)，酒店管理職業(yè)教學(xué)從培養學(xué)生利他意識，提升學(xué)生涵養氣質(zhì)入手，教學(xué)內容完全與酒店實(shí)際工作內容接軌，教學(xué)涵蓋了形體、禮儀、管理類(lèi)知識等內容，進(jìn)行托盤(pán)、折花、擺臺、斟酒、服務(wù)流程等技能的訓練。學(xué)生通過(guò)基礎理論學(xué)習、學(xué)校強化實(shí)訓和企業(yè)實(shí)習提升三個(gè)階段，具備了從業(yè)要求的職業(yè)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)，實(shí)現就業(yè)零距離。
